Tag: dieta biegacza
-
Dekstroza
Dekstroza, czyli forma glukozy, po spożyciu bardzo szybko trafia do krwiobiegu, ponieważ nie wymaga skomplikowanego trawienia. Wzrost poziomu glukozy we krwi powoduje wyrzut insuliny, hormonu odpowiedzialnego za transport cukru z krwi do komórek – głównie mięśniowych i wątrobowych – gdzie jest magazynowany w postaci glikogenu lub natychmiast wykorzystywany jako źródło energii. Dla biegacza oznacza to…